Najlepsze patelnie

W każdej kuchni potrzebna jest odpowiednia zastawa, garnki oraz patelnie. Wszystko oczywiście należy dopasować do naszych gustów oraz wyglądu całej kuchni. Wybór najlepszej patelni może wydawać się trudny, lecz wystarczy zebrać odpowiednie informacje, na...

Patelnia aluminiowa

Jedną z najważniejszych rzeczy w kuchni są naczynia oraz garnki, na których przygotowywane są potrawy. Wprowadzając się do nowego mieszkania musimy zaopatrzyć sięw różne narzędzia, przyrządy oraz nowe garnki czy patelnie. Jest bardzo wiele...

Patelnia do smażenia bez tłuszczu

Nasze babcie mają swoje własne przepisy, w których zazwyczaj znajduje się dużo tłuszczu. Tłusta kiełbaska z ziemniakami, czy placki ziemniaczane smażone na smalcu. Od wielu lat zawsze królował smalec. Obecnie wiele mówi się o...

Garnki gastronomiczne

Niezastąpione garnki gastronomiczne, jakimi naczyniami są ? Zanim zaczęto wytwarzać garnki gastronomiczne ze szlachetnej stali nierdzewnej, stosowano wiele innych materiałów. Pierwsza była ceramika, później miedź, aluminium, a następnie wyrabiano garnki żeliwne. Obecny materiał, który zawiera...

Naczynia żeliwne

Istnieje wiele rodzajów naczyń. Są metalowe, teflonowe, ceramiczne czy żeliwne. Każdy rodzaj ma swoje własne cechy. Jedne można wstawić do piekarnika, drugie nie. Niektóre mają gumowe elementy, inne plastikowe albo metalowe. Przy wyborze odpowiednich...

Garnki miedziane

Miedź jest jednym z najstarszych metali poznanych przez człowieka. Odkryta w starożytności miedź jest spośród pierwiastków najlepszym — po srebrze — przewodnikiem ciepła i elektryczności. To Rzymianie nadali nazwę miedzi. Nazwali ten pierwiastek „aes...
Jak wybrać zmywarkę do lokalu gastronomicznego

Jak wybrać zmywarkę do lokalu gastronomicznego?

Zmywarka to sprzęt, bez którego coraz trudniej wyobrazić sobie codzienne funkcjonowanie. Jest niezastąpiona nie tylko w domu, ale również w lokalu gastronomicznym. Zapewnia wygodę, oszczędza czas, a przede wszystkim skutecznie oczyszcza i wyparza niezbędne...

Zasady ergonometrii w kuchni

Aranżacja przestrzeni kuchennej podlega ścisłym zasadom. Mówią one, m.in. jak powinno się rozstawić poszczególne sprzęty, oraz jakie odległości pomiędzy nimi zachować. Reguły te nazywane są kuchenną ergonometrią i mają za zadanie podwyższyć komfort pracy....

Rodzaje armatury kuchennej

Bateria kuchenna to obok zlewozmywaka podstawowy element wyposażenia strefy zmywania.  To ona wpływa na komfortowe i wygodne mycie naczyń, patelni oraz garnków. Obecnie producenci proponują różnego rodzaje armatury kuchennej: od tych najprostszych baterii zlewozmywakowych...

Robimy domowe frytki! Zobacz, jak przygotować je we frytkownicy

Nowoczesne urządzenia, zmodyfikowane przepisy i dobrze dobrane produkty sprawiają, że domowy fast food może okazać się całkiem zdrowym i pełnowartościowym posiłkiem. Zobaczcie sami! Frytkownice na miarę XXI wieku W przyrządzeniu pysznych i chrupiących przekąsek pomagają...

ZOBACZ TEŻ